cookies是什么?为什么要定期清理?

Cookie，有时也用其复数形式Cookies，指某些网站为了辨别用户身份、进行session跟踪而储存在用户本地终端上的数据（通常经过加密）。定义于RFC2109和2965都已废弃，最新取代的规范是RFC6265。
定期清理的原因：
1. Cookie欺骗
Cookie记录着用户的帐户ID、密码之类的信息，如果在网上传递，通常使用的是MD5方法加密。这样经过加密处理后的信息，即使被网络上一些别有用心的人截获，也看不懂，因为他看到的只是一些无意义的字母和数字。然而，遇到的问题是，截获Cookie的人不需要知道这些字符串的含义，他们只要把别人的Cookie向服务器提交，并且能够通过验证，他们就可以冒充受害人的身份，登陆网站。这种方法叫做Cookie欺骗。Cookie欺骗实现的前提条件是服务器的验证程序存在漏洞，并且冒充者要获得被冒充的人的Cookie信息。网站的验证程序要排除所有非法登录是非常困难的，例如，编写验证程序使用的语言可能存在漏洞。而且要获得别人Cookie是很容易的，用支持Cookie的语言编写一小段代码就可以实现（具体方法见三），只要把这段代码放到网络里，那么所有人的Cookie都能够被收集。如果一个论坛允许HTML代码或者允许使用Flash标签就可以利用这些技术收集Cookie的代码放到论坛里，然后给帖子取一个吸引人的主题，写上有趣的内容，很快就可以收集到大量的Cookie。在论坛上，有许多人的密码就被这种方法盗去的。至于如何防范，还没有特效药，我们也只能使用通常的防护方法，不要在论坛里使用重要的密码，也不要使用IE自动保存密码的功能，以及尽量不登陆不了解底细的网站。
2. Flash的代码隐患
Flash中有一个getURL（）函数，Flash可以利用这个函数自动打开指定的网页。因此它可能把你引向一个包含恶意代码的网站。打个比方，当你在自己电脑上欣赏精美的Flash动画时，动画帧里的代码可能已经悄悄地连上网，并打开了一个极小的包含有特殊代码的页面。这个页面可以收集你的Cookie、也可以做一些其他的事情，比如在你的机器上种植木马甚至格式化你的硬盘等等。对于Flash的这种行为，网站是无法禁止的，因为这是Flash文件的内部行为。我们所能做到的，如果是在本地浏览尽量打开防火墙，如果防火墙提示的向外发送的数据包并不为你知悉，最好禁止。如果是在Internet上欣赏，最好找一些知名的大网站。

国外空间，网站中文显示乱码

你的TXT文件要存成与与网面的CHARSET相同的格式。也就是说如果网页的CHARSET是UTF-8,那你的TXT文件也要存成UTF-8格式。如果你用NOTEPAD2，可以在FILE/ENCODING中选需要的格式，用EDITPLUS在存盘时也可以选转换格式。如果你不选的话，默认的格式通常是ANSI, 这样就会出现乱码.

织梦织梦cms的GBK版本和UTF-8版本有什么区别

Gbk版本和UTF-8版本区别如下；
具体如下：
1.GBK的文字编码是双字节来表示的，即不论中、英文字符均使用双字节来表示，只不过为区分中文，将其最高位都定成1。至于UTF-8编码则是用以解决国际上字符的一种多字节编码，它对英文使用8位(即一个字节)，中文使用24位(三个字节)来编码。对于英文字符较多的网站则用UTF-8节省空间。
2.GBK包含中日韩字符集合，他能完美支持简体中文和英文，但如果在IE没有安装简体中文支持的电脑上阅读GBK编码的网页，中文会变成乱码;UTF-8则包含全世界所有国家需要用到的字符。
3.GBK是在国家标准GB2312基础上扩容后兼容GB2312的标准,UTF-8编码的文字可以在各国各种支持UTF8字符集的浏览器上显示。
比如，如果是UTF8编码，则在外国人的英文IE上也能显示中文，而无需他们下载IE的中文语言支持包。 所以，对于英文比较多的论坛 ，使用GBK则每个字符占用2个字节，而使用UTF-8英文却只占一个字节。