完整的制作一个网站，有前台和后台，需要哪些技术及软件？

首先给你说，不要想一口吃个胖子，什么技术都想学，我也想，但没有毅力。还有就是如果你有兴趣也无所谓。
需要的技术和你对网站的需求有点关系，需求越多，那学的技术就越多越深越难。以java为例吧：
1. 搭建界面：dreamweaver，flash，fireworks（传说中的网络三剑客），不过fireworks被ps强大的功能代替了，但fireworks还是很适合要求不高的用户。这是软件。还要学css，javascript等。还有美工什么的。
2. 编码：eclipse（IBM的免费编程工具，可以用于很多语言，安装相应插件即可，不过最常用于java的开发，下j2ee即可），或是收费的myeclipse，不过有版，比eclipse好用多了，毕竟是收费的。
3. 数据库：mysql，sqlserver，oracle等等。所以要学习sql语句，要求高了还要学数据库的优化，大型的网站都必须有数据库的优化，不然慢死了。
4. 开源框架： ssh（struts，spring，hibernate，都是为了你编程方便）struts适用于前台数据与后台进行传递用的，spring用于大型项目的便于编程和管理你的工程，hibernate用于与数据库打交道。
5. java语言，css，js，html，jsp，bean，sql等等。
6. java主要就是用的比较多，适用于大中小各种网站，跨平台，还有php，适用于小型网站，编程快，因为集成的多，还有c#，就是微软自己的，你看网站的后缀就可以看出使用什么语言编的，.jsp结尾的是java。.php结尾的是php。.aspx及时c#
7. 还有一些其他的用于网站各种技巧的技术比如ajax等